Que tal um strogonoff de frango para o jantar? Essa receita, embora muitos imaginem ser difícil, na prática é das mais fáceis. Desta maneira, em pouco mais de uma, é possível executar.
Além disso, é possível fazer esse strogonoff de frango simples com poucos ingredientes e gastar pouco. Até porque, em tempos de custo de vida elevado, o preço dos produtos é essencial que se considere na hora fazer uma receita.
Neste post, vamos ensinar como se fazer esse prato típico russo, mas que ganhou muita fama no Brasil. E, com essa dica do chef, não terá como errar.
Quais são os ingredientes para fazer um strogonoff de frango simples?
Para esta receita de strogonoff de frango simples, vamos precisar de 12 ingredientes. A seguir, confira todos eles e a quantidade exata para dar certo:
- Peito de frango: 3 pedaços, cortados em forma de cubo
- Alho: 1 dente (picado)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cebola: 1 unidade (picada)
- Maionese: 2 colheres de sopa
- Manteiga: 1 colher
- Ketchup: meio copo
- Mostarda: 1/3 copo
- Cogumelo: 1 copo
- Creme de leite: 1 copo
- Batata palha a gosto
O que vai no strogonoff original: saiba como fazer passo a passo
Na Rússia, se usa a carne para fazer a receita, mas no nosso caso, vamos seguir com o strogonoff de frango simples. Até porque esse é um modelo que faz mais sucesso por aqui. Agora, acompanhe o passo a passo para fazer a receita:
- Coloque o frango em uma panela e acrescente o alho, a maionese, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Aqueça uma frigideira ampla, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar levemente dourada.
- Adicione o frango já temperado e cozinhe até que fique bem dourado.
- Acrescente os cogumelos, o ketchup e a mostarda, mexendo para incorporar.
- isture o creme de leite e desligue o fogo antes que comece a ferver.
- Finalize servindo com arroz branco e batata palha.
Por fim, sirva o strogonoff de frango simples e apenas aguarde os elogios. Essa receita permite servir dez pessoas.