O valor da cesta básica em São José dos Campos disparou em fevereiro, quando comparado ao mês anterior, janeiro de 2025. Os dados foram divulgados pelo Nupes (Núcleo de Pesquisa) da Unitau (Universidade de Taubaté), na tarde desta quarta-feira (5).
Segundo os dados do Nupes, a cesta básica em São José ficou 2,37% mais cara. Durante janeiro de 2025, o valor foi de R$ 2.779,46, chegando a R$ 2.845,38 em fevereiro na maior cidade do Vale do Paraíba, que tem cerca de 700 mil habitantes.
Em relação a janeiro de 2024, os produtos básicos de alimentação ficaram 0,97% mais caros. E mostram essa tendência de alta que impactaram na inflação ao final do ano.
Quais os produtos mais caros da cesta básica

Ainda de acordo com os dados do Nupes, alguns produtos tiveram aumento acima que os demais. Por exemplo, em São José, o mamão formosa foi o principal ‘vilão da cesta básica’. Em fevereiro, o aumento chegou a 22,52%.
Em seguida, o tomate ficou 15,51% mais caro, seguido pela cenoura, com 10,16% mais caro. Por outro lado, a batata inglesa (-13,94%), a laranja pera (-8,74%) e o alface (-4,98%) foram os que apresentaram maior redução de preço.
Segundo o Nupes, o principal motivo do aumento do preço do mamão formosa foi a redução da oferta. E isso aconteceu, principalmente, por conta das mudanças climáticas neste período, que afetaram diretamente o preço de muitos produtos.
Por sua vez, a mudança climática também foi a responsável pelo impacto no valor do tomate. Neste caso, houve muitas chuvas acima da média nas regiões onde se produz esse legume. E isso deixou o produto mais caro na mesa do trabalhador joseense.
Quais os parâmetros para a pesquisa
Este levantamento feito pela Unitau aconteceu desde 1996 e envolve também outras cidades da região: Taubaté, Caçapava e Campos do Jordão. Inclusive, São José atualmente tem a cesta básica mais barata entre elas.
Neste caso, o órgão de pesquisa da Unitau verifica 44 produtos de necessidade básica, incluindo higiene pessoal, limpeza doméstica devidamente recomendada e alimentação essencial. Isso considera uma família de cinco pessoas em uma mesma casa.
Por fim, a pesquisa também considera um parâmetro de compra de cinco salários-mínimos, que hoje valeria R$ 7.590. E, toda semana, os pesquisadores da Universidade de Taubaté visitam 16 supermercados da região para levantar a média de preços dos produtos essenciais na cesta básica em São José dos Campos em região.








