![Bolinho de abacate com quinoa - Reprodução CANVA](https://diariosp.com.br/wp-content/uploads/2023/04/ABACATE03.jpg)
Nova Mutum – MT, quinta-feira, 06 de abril por – Receitas Especiais. Hoje trago uma receita, bem diferente das demais, deliciosa e saudável para vocês: Bolinho de Abacate com Quinoa Crocante! Vale ressalta que, essa combinação única de sabores e texturas vai conquistar o seu paladar e deixar todo mundo pedindo bis.
Além do mais, os benefícios do abacate e da quinoa são amplamente conhecidos. O abacate é uma fruta rica em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Por outro lado, a quinoa é uma semente que oferece proteínas completas, carboidratos complexos e muitos nutrientes essenciais. Visto isso, é uma combinação perfeita para uma refeição equilibrada e nutritiva!
![Bolinho de abacate com quinoa - Reprodução CANVA](https://diariosp.com.br/wp-content/uploads/2023/04/ABACATE02.jpg)
Ingredientes para fazer bolinho de abacate com quinoa:
- 2 abacates maduros
- 1 xícara de quinoa em grãos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo deste magnífico bolinho de abacate com quinoa
- Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar completamente. Passo 2: Em uma tigela grande, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Em uma tigela grande, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a quinoa cozida, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o cominho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino ao abacate amassado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenos bolinhos com as mãos.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda em fogo médio-alto.
- Passe os bolinhos de abacate na farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem por igual.
- Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de abacate com quinoa crocante como aperitivo ou acompanhamento. Fica delicioso com um molho de iogurte com ervas frescas!
![Bolinho de abacate com quinoa - Reprodução CANVA](https://diariosp.com.br/wp-content/uploads/2023/04/ABACATE.jpg)
Entretanto, com essa receita de Bolinho de Abacate com Quinoa Crocante, você pode se deliciar com um petisco saboroso e nutritivo, perfeito para impressionar seus amigos e familiares na cozinha! De fato, é a combinação do cremoso abacate com a crocância da quinoa é simplesmente irresistível.
Então, não perca tempo e experimente essa delícia hoje mesmo.Tenho certeza de que você vai se apaixonar por esse bolinho cheio de sabor e saúde! Logo após, fazer esta magnifica receita, não esqueça de voltar aqui e contar como foi sua experiência. Até breve!