Nova Mutum – MT, terça – feira, 11 de abril por – Walber Almeida. Se você está procurando uma sobremesa leve e refrescante para o seu café da tarde, a Torta de Limão é a escolha perfeita! Com uma massa crocante e um recheio cremoso de limão, essa sobremesa é um verdadeiro sucesso entre os amantes da confeitaria. E a melhor parte? Essa delícia é muito fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Para fazer a Torta de Limão, você vai precisar de poucos ingredientes simples, como biscoitos, manteiga, leite condensado, suco de limão e creme de leite. E o melhor de tudo é que a preparação é bem rápida: em apenas 20 minutos você já pode levar a torta para a geladeira e aguardar até que esteja bem geladinha. O tempo total de preparo é de cerca de 3 horas, considerando o tempo de geladeira.
Essa receita rende cerca de 10 porções generosas, então você pode aproveitar a torta em um café da tarde com amigos e familiares, ou até mesmo congelar as sobras para degustar em outro momento. Com a Torta de Limão, você tem uma sobremesa prática e deliciosa que agrada a todos os paladares. Experimente essa receita e encante-se com todo o sabor refrescante do limão!
Ingredientes para fazer torta de limão:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 gemas peneiradas
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo para fazer torta de limão:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Triture o biscoito no liquidificador ou processador até formar uma farofa fina.
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farofa de biscoito, misturando bem.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito e manteiga, pressionando bem com as mãos.
- Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- Enquanto isso, em um recipiente, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas até formar um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre a massa de biscoito assada e leve ao forno por mais 10 minutos ou até que a torta esteja firme.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Na hora de servir, decore com raspas de limão.
Sugestão de Consumo:
Essa torta de limão combina perfeitamente com um chá gelado ou um suco natural de frutas cítricas. Sirva em fatias generosas para seus convidados ou para toda a família. Você também pode adicionar um pouco de chantilly ou raspas de limão para decorar e dar um toque extra de sabor.
Conclusão: A torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante que não pode faltar no seu cardápio de café da tarde. Com uma massa crocante e um recheio suave e azedinho, ela é fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e o sabor que ela oferece!
Benefícios da torta de limão
A torta de limão pode trazer alguns benefícios para a saúde, principalmente devido à presença do limão em sua composição. O limão é rico em vitamina C, que é um antioxidante poderoso que ajuda a combater os radicais livres no corpo, prevenindo doenças crônicas e fortalecendo o sistema imunológico. Além disso, o limão é conhecido por ajudar na digestão e na absorção de nutrientes pelo organismo.
Já a base da torta, geralmente feita com biscoito ou massa, pode fornecer carboidratos e fibras que são importantes para a energia e a digestão. No entanto, é importante lembrar que a torta de limão também pode ser rica em açúcar e gorduras, o que deve ser consumido com moderação.
Como todas as sobremesas, a torta de limão deve ser consumida com moderação. Mas com os ingredientes certos e uma preparação cuidadosa, pode trazer benefícios à saúde e ser uma deliciosa opção de sobremesa ou lanche. Experimente incluir a torta de limão em sua dieta e desfrute de todos os seus sabores e benefícios.
